椒麻鸡的做法

2024-10-13 02:38:42

1、鸡经过去毛、开膛等初步加工后，洗净。

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3、将鸡肉放入冰水中漂凉后取出，沥干水分。

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5、将花椒和葱叶、盐用刀剁成极细的末盛入碗中，放入酱油、香油、鸡精、鸡汤调成椒麻味汁淋在鸡块上即可。

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