1、大蒜去皮洗净后，去掉根部，然后切成蒜末，不用太碎，呈粗粒状就可以。
3、西红柿洗净后切成块，泡发好的木耳去根，黄瓜洗净后切成薄片备用。
5、将西红柿、木耳和黄瓜片放入锅内，炖煮大约5分钟后加入白胡椒粉和盐
