1、准备200克的马兰头，里面加5克盐杀杀菌，稍微泡一会儿。
3、盖上锅盖煮开，把豆腐捞出备用。
5、马兰头焯水后捞出，改刀切成碎末。
7、把马兰头和豆腐放到一起，加3克盐、2克胡椒粉。
9、浇点芝麻油，用手抓匀。
11、扣在盘子上。
