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广式酱味牛杂的做法
2024-10-12 09:43:15
1、将牛杂清洗干净后冷水入锅,加入姜片和料酒去腥,大火煮30分钟。
3、切好后把牛杂放入到原汤中,再把香料包也扔进来,先炖煮30分钟左右。
5、起锅热油,放入牛肠后开中火,炖煮2小时左右。
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