1、将菜心清洗干净，用手掰成适合的尺寸！不要用刀切，青菜最好用手掰，不会破坏菜的纹理！
3、锅中加两碗清水，倒入油及适量的盐，开火煮开
5、切记煮菜及炒菜时不要盖盖，盖盖后青菜颜色发暗，不青绿了
7、出锅装盘了，不用再加什么配料了，原汁原味最好！！
