如何自制水煮肥牛卷

1、肥牛卷，取出备用。

3、莴笋切片，小米椒，生姜切碎。

5、锅中烧水，水开后下肥牛卷。

7、锅中注入食用油，下小米椒，生姜及豆豉。

9、小火炒出红油。

11、翻炒约2分钟。

13、加精盐。

15、加香菜根略煮。

17、捞起来装入深碗中。

19、等汤汁再次沸腾时关火。

21、另起锅，注入食用油和花椒，小火炸香后趁热炝入蒜蓉上，即可美美的享用啦。