酸奶卤肉面包

2024-10-11 22:45:57

1、将主材料依次放入面包桶内。

酸奶卤肉面包

3、发面的时间准备卤肉,将卤好的肉切成颗粒状待用。

酸奶卤肉面包

5、充分地排气后,将面团均分成四等份,盖上保鲜膜松弛15-20分钟。

酸奶卤肉面包

7、用擀面棒擀成圆形。

酸奶卤肉面包

9、包好。

酸奶卤肉面包

11、由下往上卷起。

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13、用擀面棒从上到下擀开二分之一面团。

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15、未擀开的部分用手掌稍微压平一点,然后将切开的一条向下向后折。

酸奶卤肉面包

17、放入烤盘中,放温暖的地方进行二次发酵。

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19、表面刷上蛋黄液,撒上白芝麻。

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21、取出放凉。

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23、成品图。

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