【懒人版电饭煲食】原味蛋糕,初级版
1、首先选取两个无油无水的干净盆,蛋黄里加入两量勺细砂糖20g,用手动打蛋器摩擦将蛋黄打散与糖充分溶解即可。

3、分三次加入糖,每次加20g,等蛋白打发至硬性发泡,即提起打蛋器头有短而尖即可

5、把三分之一的蛋白加入到蛋黄液中,用刮刀上下翻匀,把翻匀的蛋黄蛋白液倒入剩下的三分之二蛋白里,继续搅拌均匀。

7、将电饭煲调制蛋糕档就OK了,坐等香喷喷的蛋糕出锅了。

1、首先选取两个无油无水的干净盆,蛋黄里加入两量勺细砂糖20g,用手动打蛋器摩擦将蛋黄打散与糖充分溶解即可。
3、分三次加入糖,每次加20g,等蛋白打发至硬性发泡,即提起打蛋器头有短而尖即可
5、把三分之一的蛋白加入到蛋黄液中,用刮刀上下翻匀,把翻匀的蛋黄蛋白液倒入剩下的三分之二蛋白里,继续搅拌均匀。
7、将电饭煲调制蛋糕档就OK了,坐等香喷喷的蛋糕出锅了。