1、将买来的五花肉切成大块的肉丁。在热水里稍微煮一下，去除血水。
3、在锅里放少量的油，油热之后放入生姜，八角，花椒。
5、等锅里的水差不多的时候。转成大火收汁即可。美味的红烧肉就做成了
6、也可以再加入土豆和鹌鹑蛋。这样也很美味
