醉蟹怎么做好吃
1、小螃蟹用刷子仔细的刷洗干净，用清水浸泡2个钟头捞出，沥干。
2、准备调料--盐，糖，黄酒500克，老抽，醋，白酒鸡精，姜，蒜，辣椒，花椒八角，桂皮。
3、把这些调料全部放入大碗搅拌均匀。
4、把小螃蟹放入器皿，再把调料倒入，密封。
5、放入冰箱。腌24小时后即可食用。
1、小螃蟹用刷子仔细的刷洗干净，用清水浸泡2个钟头捞出，沥干。
2、准备调料--盐，糖，黄酒500克，老抽，醋，白酒鸡精，姜，蒜，辣椒，花椒八角，桂皮。
3、把这些调料全部放入大碗搅拌均匀。
4、把小螃蟹放入器皿，再把调料倒入，密封。
5、放入冰箱。腌24小时后即可食用。