宫廷版秘制烤箱烤羊腿

1、 将速冻羊腿放冷水中解冻，约4小时后完全解冻。

3、 解冻后洗净血水，擦干或沥干水分。把羊腿切竖刀，每隔3公分切一髦上傩秸刀，切到骨头，两面都需要切。将盐、孜然粉、胡椒粉、十三香混合的调殁茵哒夏料均匀撒在羊排上，涂抹橄榄油或食用油并按摩，可以适当捶打。撒的时候注意刀切的缝隙要涂抹均匀，表面可以适当少撒，缝隙适当多撒，这样盐分里外均匀。

5、 烤盘加锡纸放入腌制好的配菜，均匀码好。

7、 将烤好的羊腿放在配菜上，出锅。