苦瓜怎么炒好吃

说起苦瓜，有人对它的苦味避之不及。而同样有人，却无苦不欢。苦瓜这种食材，虽然味道吃起来有些苦，但对身体却有着很大的益处。那么，苦瓜怎么炒好吃呢？苦瓜又有哪些做法呢？下文将给你介绍苦瓜的5种做法。

苦瓜怎么炒好吃之苦瓜雪碧甜品（不苦）

1、酲玩寐阏苦瓜切开，去除白瓤（白瓤是苦味的关键），然后切成任意形状。2.取适量枸杞，放水中泡开。切几片柠檬放一旁备用。3.烧一锅水，水开后将苦瓜段倒入水中，加入几滴油，煮至颜色翠绿（油可以保持鲜艳颜色，苦瓜焯水可以去除苦味。）把变成翠绿的苦瓜段捞出浸入冰水中（可以更好保持苦瓜颜色）4.把冰水中泡好的苦瓜捞起，沥干水分，放入碗中，加入枸杞、柠檬片、蜂蜜、再倒入雪碧，立即用保鲜膜密封，放冰箱冷藏2小时以上时间，即可食用。

苦瓜怎么炒好吃之苦瓜煎蛋

1、苦瓜切成细丝，鸡蛋打成蛋液。2.将苦瓜丝倒入蛋液内，加入食盐搅拌均匀。3.平底锅热锅冷油，倒入蛋液，小火慢煎至两面金黄。