1、猪脊肉洗净去筋膜
3、锅里烧开水放姜片瘦肉汆水去血沫
5、汆完水的瘦肉捞起备用
7、煮熟的瘦肉捞起沥干水分
9、再用手撕开越细越好，这下要有点耐心
11、将瘦肉调味料混合拌匀
13、1小时后效果，我觉得不够起绒，再按翻炒键再炒半小时，这时试味不够的可以添加一些调味料
15、倒出装入碟里
17、再来一张
