黑豆烧五花怎么做

材料;

主料：黑豆80g 五花後腿肉500g

辅料：姜片20g 蒜瓣7个八角2个 肉桂3g 胡椒粒1/2小匙

调料：色拉油1小匙 酱油3大匙 素蚝油1大匙 黄酒1大匙 黄糖1/2大匙 盐1/8小匙 清水约800-1000cc

黑豆烧五花详细制作步骤

1、黑豆洗净后浸泡6-8小时,后沥干 ( 可过夜泡好,隔天沥干水分入冰箱冷藏.使用时直接取出)