西红柿鸡蛋焖面

1、西红柿先切片，再切段，再切丁；大蒜切末；锅里倒适量食用油；开火。

3、开火煸炒西红柿，至出红油，西红柿软了之后可以用铲子碾压。

5、将胡萝卜丝和青菜茎加进去，加适量盐和辣椒酱，翻炒。

7、将面条均匀的放在青菜叶上，可以放米字型，盖上锅盖焖5-8分钟。

9、最后撒上香菜段和葱末即可。（家里葱没了，就没放）