1、茄子长切
3、2。在锅里把油炒一下，把茄子段炒一下。
5、锅里留点油，把猪肉片搅拌一下
7、倒酱油炒
9、把火点着，加半勺糖和盐。
11、关火，加入蒜和鸡精，用锅中剩余的温度翻炒，再将蒜味拌入茄子中。
