爽脆可口的话梅话梅菜
1、花梅萝卜:萝卜去皮切成长条后,先加盐,摇匀,静置30分钟,然后倒出汁液,再加糖,也静置30分钟,杀水,重复加糖一次以上,静置晾干;

3、将萝卜和话梅汁混合,腌制1~2天,就是爽脆入味的话梅萝卜了。

5、圣果切十字刀,在开水中烫伤去皮;

1、花梅萝卜:萝卜去皮切成长条后,先加盐,摇匀,静置30分钟,然后倒出汁液,再加糖,也静置30分钟,杀水,重复加糖一次以上,静置晾干;
3、将萝卜和话梅汁混合,腌制1~2天,就是爽脆入味的话梅萝卜了。
5、圣果切十字刀,在开水中烫伤去皮;