1、往锅中加入一升的水，中小火烧开即可。
4、关掉火让饺子自然冷却。
6、将冷却后的针脚慢慢的放入锅中，这里面，大家尽量用平底锅，做出来的煎饺才受热均匀好看。
9、煎的过程中也可放入少许的淀粉水这样煎出来的煎饺更好看。
