1、香菇洗干净切片，圆菜椒洗干净切块，葱姜蒜切碎，鸡腿切块
2、起油锅，加100毫升油，油温五层热放进去两个八角，八层热倒入葱姜蒜翻炒
3、倒入鸡块翻炒，加盐，鸡精，耗油，接着翻炒两分钟
6、五分钟后倒入圆菜椒，再小火炖五分钟
