1、将冰皮月饼预拌粉（熟糯米粉）过筛，将水倒入碗内。多少粉就用多少水，一比一的比例。
3、将揉好的面团盖上保鲜膜静置1个小时。
5、取一个冰皮的面皮，用手掌压成圆形的面皮；
7、将成团的月饼球揉搓一遍整形一边均匀粘熟糕粉；
9、用力一压就可以压出漂亮的花型。
