1、盘中五勺面粉加上半茶匙盐。
3、三根火腿肠对半切开备用。
5、盘中打入四颗鸡蛋。
7、小碗加入半茶匙蒜蓉辣酱+1茶匙耗油+半茶匙豆瓣酱+半茶匙花生油+1茶匙生抽,搅拌均匀备用。
9、摊平定型后,加入一个鸡蛋液的量继续摊平。
11、翻回鸡蛋一面,加入一根火腿肠、两片生菜、2茶匙辣酱。