软软糯糯抹茶欧包的做法

2024-11-09 04:27:09

1、因为开始我忘记加抹茶粉,所以搅拌并不均匀(可以用筷子协助搅拌)

软软糯糯抹茶欧包的做法

3、整理好面团,放入烤箱中,选择发酵模式(面团旁边放一碗水)30度发至两倍大……有蒸箱的也可以放蒸箱35度,大约40分钟,面团表面需要盖保鲜膜,避免水份太大

软软糯糯抹茶欧包的做法

5、血糯米上锅蒸熟

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7、包起来

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9、轻轻拍出空气,分成三份,整理好面团,保鲜膜盖住醒20分钟面团包住馅料,封口处一定捏紧,不然会裂开,封口向下,放入烤箱二次发酵至2倍大,方法同前

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