香菇鸡胸肉怎么做

1、备齐材料。

3、鸡胸肉洗净，横向从中间切开但不要切断，成口袋状，将切成口袋状的鸡胸肉表面和内部均匀涂抹上2克盐和1克黑胡椒碎，口重的小伙伴可以多放些盐，在码好味道的鸡胸肉上淋5克左右的料酒。

5、蒸制鸡胸肉的同时，将泡香菇剩下的香菇水倒入锅中加热，待香菇水开锅后放入5克蚝油调味，如果觉得味道淡可以再加些盐。