1、先将买来的海胆处理一下，将有口的部分用剪刀剪开一个圆口，去除内脏部分，还有黑色的膜，注意不要用清水冲洗，最好用海水冲洗，没有可以用淡盐水冲洗一下，
3、鸡蛋搅匀
5、海胆壳处理干净，备用
7、锅里添适量清水
9、美味的海胆蒸蛋出锅了，很鲜美。
