家常凉面的做法

2024-11-10 17:50:38

1、用榨汁机把紫甘蓝榨汁

家常凉面的做法

3、面活好,用盆盖住,开始弄菜

家常凉面的做法

5、还有韭菜,放开水锅中烫熟切段装盘备用,做两个菜换一次水,要不菜就串味儿了,期间可以把面在揉两把再盖住

家常凉面的做法

7、把蒜捣成蒜泥

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9、用一个碗,倒入酱油和醋1:3,再放点盐,花椒粉,姜粉,味精,开水,然后锅里少许油烧热,把葱花和辣椒丁倒入翻炒10秒钟,将碗里的汁沿锅一圈倒入,10秒出锅

家常凉面的做法

11、这是我擀的,然后切成面条

家常凉面的做法

13、面条乘入盘子里,将自己想吃的菜呀,花生米呀依次加入,加点油泼蒜汁和葱花汁,美味就可以开吃了

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