1、先把猪肉洗干净把皮子切掉,再用绞肉机打成肉泥,当然有时间自己剁肉泥口感更好。
3、再来做肉圆子,用手抓适量的馅捏成一个个大小差不多的圆子,左右摔打一下,要不炸时会散开了。
5、一面炸好后再小心翻过来炸第二面,二面炸好后,倒掉多余的油。