吃货美食-清蒸大闸蟹！

1、半男半女

3、把姜片放在盘子的底部，蟹肚向上。（这样蟹子和蟹膏就被蟹盖夹住了，不会溢出来。）

5、用干净的纱布把紫苏叶包起来，放在蟹盘的中间。加热蒸20分钟。也可以自制蘸料：用一碗耖邸苍焚半醋、三碗半酱油、六勺糖、姜蒜四段切碎蒸20分钟。

7、把草绳、姜、紫苏去掉

9、在蟹醋中加入姜和大蒜，搅拌均匀。