芒果慕斯蛋糕的做法

2024-11-06 07:19:03

1、准备食材。

芒果慕斯蛋糕的做法

3、蛋黄加入10克细砂糖。

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5、蛋清首先加入15g白砂糖。

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7、再加入15克白砂糖中速档四分钟。

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9、蛋黄液中筛入低粉。

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11、搅拌好的液倒入六寸模具中,烤箱180度10一15分钟。以上步骤其实就是戚风蛋糕制做过程。

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13、芒果果肉200g加牛奶用料理机加工芒果泥,隔水加热加入软化的吉利丁片搅拌均匀。

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15、淡奶油加入芒果泥搅拌均匀制成慕斯液。

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17、六寸模具一层蛋糕坯子一层慕斯液一层芒果果肉。

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19、当当出炉了。

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