1、苦瓜可以清热解陕明溟艟毒，排出体内毒气。吃苦瓜最好是凉拌方式，可以最大程度的保留维生素，如果炒的话会造成维生素的大量流失。
3、夏天小孩子容易得痱子，可以切一些苦瓜切片擦拭身上的痱子，有助于痊愈。
5、苦瓜味苦性寒，可以清热，除烦，止渴，搭配蚌肉，是很好的清热滋阴，降血糖的作用
