1、把西红柿的底部去掉，洗干净，然后切十字花刀
3、另取一锅，加100毫升清水，煮开，放入十粒话梅，煮两三分钟
5、这时，西红柿凉了。你可以把皮撕下来放到玻璃罐里
7、如果水不超过小西红柿就可以了。盖上盖子，冷藏一夜
