1、鲜贝开袋取出。
3、放入盐、胡椒粉。
5、滤出蛋清放入腌制。
7、芦笋切段。
9、下盐。
11、取出备用。
13、鲜贝煎熟。
15、胡萝卜洗净。
17、下油锅爆炒一下。
19、将胡萝卜碎放在鲜贝上,即可。