材料:
主料:小黄鱼
辅料:生菜
调料:蒜姜
2、小黄鱼用厨房纸巾吸下水份,正反面铺上层干面粉。
4、依次将小黄鱼煎好后,捞出小黄鱼,关火倒掉锅内余油。
6、往里倒入生抽、老抽、白糖、料酒、盐,转动下锅,使黄鱼表面均匀粘上汁。
8、到快收汁时,加鸡精。
9、撒上香菜即可。