1、准备好一些鸡蛋如图所示，小编准备的是十个鸡蛋，再准备一个大的碗。将十个鸡蛋打入碗中，如图所示。
3、准备好四个皮蛋放在桌上进行切。切成丁如图所示，是将切好的小丁皮蛋放在鸡蛋中。
5、准备好肠衣，然后将半夜灌入肠衣中。锅中放入水。凉水下锅，将官好的皮蛋肠放入锅中。
