1、取一块正经的牛腩
3、冷水下锅，加入一半的姜片和适量的料酒，大火烧开。
5、切块，把焯好水的牛肉捞出来。
7、加入焯水后的牛肉，料酒和生抽翻炒。
9、一小时后汤汁变浓，加入切好的白萝卜继续炖。
11、撒上葱花点缀一下吧。
