美味的上海特色熏鱼怎么做
1、将处理好的青鱼切成2厘米厚的鱼片，再沿着中间切开。
3、将八角、桂皮、香叶放入调料包，锅中加水烧制沸腾，放入调味包，煮15分钟捞出。
4、放冰糖融化后，加入耗油、海鲜酱、生抽、老抽，调匀后加入蜂蜜和醋，煮至粘稠。
6、沥干油趁热蘸调味汁，摆盘。
1、将处理好的青鱼切成2厘米厚的鱼片，再沿着中间切开。
3、将八角、桂皮、香叶放入调料包，锅中加水烧制沸腾，放入调味包，煮15分钟捞出。
4、放冰糖融化后，加入耗油、海鲜酱、生抽、老抽，调匀后加入蜂蜜和醋，煮至粘稠。
6、沥干油趁热蘸调味汁，摆盘。