巧克力椰蓉蔓越莓月饼的做法
1、巧克力酱加入玉米油搅拌均匀

3、黄油加入 牛奶白糖混合

5、黄油加入 牛奶白糖混合物小火加热至沸腾,加入椰蓉搅拌均匀,晾凉后放入全蛋液

7、取出分成30克一个,搓成团,放入冰箱冷冻一个小时

9、用月饼模轻轻按压成月饼

11、全部做好,烤箱200度烤5分钟,取出刷蛋液(蛋液用一个蛋黄和四分之一蛋清加入15克清水做成),薄薄得一层即可。

13、成品

1、巧克力酱加入玉米油搅拌均匀
3、黄油加入 牛奶白糖混合
5、黄油加入 牛奶白糖混合物小火加热至沸腾,加入椰蓉搅拌均匀,晾凉后放入全蛋液
7、取出分成30克一个,搓成团,放入冰箱冷冻一个小时
9、用月饼模轻轻按压成月饼
11、全部做好,烤箱200度烤5分钟,取出刷蛋液(蛋液用一个蛋黄和四分之一蛋清加入15克清水做成),薄薄得一层即可。
13、成品