1、排骨切成段，加葱节、姜片，花椒10粒，料酒1勺焯水后沥水捞出。
3、倒入姜葱蒜、香料、干辣椒干花椒炒香
5、加1勺老抽、1勺料酒翻炒均匀。
7、加入胡萝卜，尝味后加入适量盐、白胡椒粉调味。
9、起锅装盘撒上小葱花即可。
