海参的滋补作用

1、清朝赵学敏编的《本草纲目拾遗》有这样的描述：“海参性温补，足敌人参，故名海参诋危族枧；味甘咸，补肾经，益精髓，消痰延，摄小便，壮阳疗痿，杀疮虫”。

3、海参虽好，但也有食用禁忌：1、3岁以下的儿童不适合吃海参 ；2、怀孕1-3个月的孕妇不适合吃海参 ；3、蛋白质过敏人群的不适合吃海参。