一次发酵椰蓉小吐司

1、先制作椰蓉陷：黄油软化后先与白糖拌匀至糖融化，再分次加入蛋液搅拌，最后加入椰蓉拌匀。

3、揉好的面团平均分成两个，滚圆密封松懈30分钟

5、把三分之二的位置抹上椰蓉陷，三分之一处留白

7、继续折，三折成窄的长方形，擀面杖继续擀长一些

9、收口朝下，稍微压扁后，用刀将面团分成三等份，有一端不要切断

11、翻面，自上而下卷起

13、发酵好的面团表面刷上蛋液，放入预热好的烤箱170度30分钟，非低糖吐司盒适量延长5分钟

15、出炉脱模冷却！