1、土豆去皮切片，把土豆片放入水中，洗掉表面多余淀粉，浸泡一会，沥干水分备用。
3、葱姜蒜清洗干净，切葱花，蒜末，姜末。
5、倒入切好的西红柿块，翻炒出汁。
7、入食盐和十三香，翻炒均匀，出锅装盘即可。
