1、绿豆粉丝放碗中，加入冷水，浸泡10分钟左右。
3、坐锅烧水，水开后加入少量精盐和食用油。
5、泡好的粉丝入在漏勺中，入锅中汆烫20秒左右捞起。
7、炒锅中倒入食用油，下大蒜和小米椒碎，中小火炸出香味。
