麻薯姜味红糖软欧

1、将葡萄干酵种材料混合，用干净的容器密封保存，每天晃一下，5-7天可用。用时只要液体，葡萄干不要

3、红糖水泡好，冷却后加入高粉、酵母、盐，用厨师机或面包机揉至5、6分的样子，即能拉长，但是易断

5、加入室温软化好的黄油

7、将麻薯馅材料中的红糖、生姜、水放入料理机打匀

9、发酵好的面团拉开，里面有丰富的蜂窝组织

11、案板上撒上面粉，将醒好的面团擀开

13、放入烤箱二次发酵至原来的2.5倍大

15、开烤箱上火220度下火180度烤14分钟

17、烤熟的碧根果碎很香很好吃