1、细粉条温水泡软。粉丝太细，没味道，建议用细粉条代替。
3、包菜切细丝。
5、热锅放油先下干红辣椒。
7、倒入包菜丝翻炒几下马上淋入醋，保证包菜脆嫩。用筷子最好。
9、炒到没有水份，倒入鲜红辣椒末，拌匀，翻匀起锅。装盘淋香油。
