1、准备好各种食材:鸡中翅、可乐、生姜、八角。生姜切片,八角掰开。
3、捞出鸡翅,过冷水后,沥干水分。
5、鸡翅煎至表皮两面泛黄,放入姜片,八角,炒出香味。
7、大火烧开后转小火,煮至汤汁浓稠收汁,盛出。