炸小鱼怎么炸才会酥

2024-10-25 20:00:52

1、将小鲫鱼处理干净，用盐、料酒、葱和姜腌制半小时。

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3、将鸡蛋和面粉打制成稀稠适合的糊，加入五香粉和胡椒粉。

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5、将小鱼挂上糊，入锅炸制，待蛋糊金黄时捞出沥油即可。

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