1、准备好食材，山药和胡萝卜切成菱形状，不会切也可以顺势切，然后将山药用水焯一下，肉用淀粉、少许盐腌制一会
3、将肉片倒入翻炒变色即可
5、将肉片先装盘备用
7、大概翻炒两分钟左右，放入适量的盐，根据自身口味添加
9、装盘
