1、大白菜只用叶片部分，虾仁去虾线，木耳泡发干净
3、开水锅里放一点盐，几滴油，把菜叶下锅烫十几秒，叶片稍软一点就赶快捞出，泡凉水冷却菜叶烫后就绿起来了～挤掉多余的水
5、卷好后码在盘子里，最后淋几滴蒸鱼豉油，蒸锅水烧开上汽后，再放进锅，大火蒸3、4分钟即可（我烫菜后，就用锅里的水接着蒸菜）
