新奥尔良烤五花肉的做法

2025-01-11 23:54:50

1、带皮五花肉清洗干净,拉成3、4公分宽的肉条;

新奥尔良烤五花肉的做法

3、再倒少许凉水将调料混合成糊糊状;

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5、准备好烤盘和烤网,将腌好的肉条放在烤网上,这样烤出来的油脂和肉汁就不会将烤箱弄脏了;腌肉汁不要倒,一会儿还要用来抹肉上;

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7、上面再覆盖一张锡纸,周围可留些空隙,这样做是为了防止表面烤得过干;

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9、再将烤盘和重新送入烤箱中层,上下火190度,10分钟,出炉后切片即可。

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