1、草鱼切片
2、大葱 生姜 大蒜切片
3、放盐 料酒腌制10分钟
9、豆瓣酱
11、黄豆芽加盐煮熟，放在装鱼的盆里
12、放淀粉，再腌制5分钟
14、放豆瓣
16、放入泡椒
18、放入酸姜
20、加水
23、放入鱼片
25、切香菜
27、撒上香菜
