学习如何制作意大利披萨

意大利披萨，薄底的咩，这和厚底的不同的口感，其实个人更爱薄底披萨~~

食材

面包粉 350克

酵母 25克

盐 适量

橄榄油 适量

准备面团

1、350克面包粉、25克酵母、一点儿盐和一点儿橄榄油。选择面包机发面团程序，揉面20分钟后自动进行发酵。

准备配料

1、炒洋葱、鲔鱼、蘑菇……都是分别炒，分别调味。蔬菜Pizza用到的黄辣椒、茄子和西葫芦则是先放到烤箱里烤20分钟左右，出炉后跟橄榄油、蒜、罗勒等混合备用。

开始烤披萨

1、取出约150克面团，将面团擀薄。擀好了面皮，要用Pizza板比量一下，切去多余的部分。